Site archéologique d’Uxmal & Musée du Chocolat

Aujourd’hui nous prenons la route pour rejoindre la cité d’Uxmal, inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 1996 et située en plein cœur du Yucatán (environ 80km de Mérida et 160km de Campeche). Fondé vers l’an 700, il s’agit de l’un des plus beaux sites mayas présents sur la péninsule, et un arrêt emblématique de la fameuse « Ruta Puuc » (« Puuc » signifiant « collines » en maya). Située en pleine jungle yucatèque, Uxmal signifie « trois fois construite » en maya. L’architecture de ce site est particulièrement fidèle au style « Puuc » avec ses formes géométriques, ses mosaïques et ses représentations du Dieu Chaac, dieu de la pluie et du tonnerre.  

Le visiteur peut aisément découvrir le lieu de façon plus « aventurière » en gravissant les principaux édifices tels que le quadrilatère des Nonnes, le Palais du Gouverneur, et la Maison des Tortues en hommage à Chaac. Bien qu’il soit impossible d’y monter, la Pyramide du Devin est l’un des emblèmes de ce site archéologique encore préservé et moins visité que celui de Chichen Itzá, avec sa forme ronde et sa base ovale. Si vous le souhaitez, vous pourrez être accompagné de guides locaux trilingues pour une visite plus approfondie, beaucoup d’entre eux étant présents à l’entrée du site. En arrivant tôt le matin, il est possible d’admirer le lever de la brume sur les pyramides, et être ainsi (presque) les seuls à (re)découvrir la magie de ce site.

Si vous y prêtez attention, vous apercevrez une multitude d’iguanes se fondant sur la couleur des pierres, cherchant de l’ombre entre les ruines et serpentant le site à l’approche des visiteurs. Vous compterez entre 1h30 et 2h de visite, voire plus si vous souhaitez prendre le temps ou…prendre la pause, face aux majestueux édifices. L’idéal étant de vous laisser porter au gré des divers chemins s’offrant à vous pour déambuler autour des pyramides et observer le détail des mosaïques et en deviner la signification.

À quelques minutes du site se trouve « Choco-Story », le Musée du Chocolat hébergé dans l’ancienne Hacienda Uxmal, entourée de champs d’agave. Le musée offre des visites dans un lieu enchanteur, en plein jardin botanique, composé de six salles permanentes, chacune représentant une étape dans la chronologie de l’histoire du cacao. Il vous sera donné de voir, en fin de visite, une véritable cérémonie maya autour du chocolat. Le tout pour terminer cette demi-journée d’excursion en beauté avec une dégustation, selon les rites mayas, d’un breuvage à base de cacao et d’épices : l’idéal pour reprendre la route plein d’énergie et vous diriger vers de nouvelles aventures !